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石灰是我們日常生活或者是工業(yè)用途中比較重要的物質，而生石灰的作用一般比較小，大多都需要我們將生石灰制熟石灰，這個過程其實很簡單，就是將適量的水加入，但是加入水之后生石灰就開始和水發(fā)生反應，這個過程中會釋放出大量的熱量，所以無論是否在我們身邊進行操作，一定要注意控制危險，因為熟石灰具有極強的腐蝕性，很容易傷害到我們的皮膚，所以我們小心使用。
當我們用生石灰制熟石灰之后，這一切都會變得很簡單，而且我們可以用這些物質用在各個方面，無論是用于室內裝飾的涂抹或者是其他方面的工藝改進，最后的結果其實就會變得很簡單，這也是為什么很多人都喜歡使用熟石灰的原因，因為其穩(wěn)定性比較好，而且可能存在的問題也比較明確，不會產生一些不良的后果，所以這個事情就會顯得很重要。
而在一些地方還會有用生石灰制熟石灰之后，用于農業(yè)方面，因為其存在性較強，可以有效殺害一些害蟲，所以我們比較喜歡這類物質的存在，這樣有比較明顯的效果，而且還可以應用于各個方面，特別是一些對這些有需求的地方。其實他們的特性我們都熟悉，但是在使用的時候可能有些地方需要注意，例如容易硬化的特點，需要多加攪拌防止粘連影響使用。
生石灰外形為白色（或灰色、棕白），無定形，在空氣中吸收水和二氧化碳。氧化鈣與水作用生成氫氧化鈣，并放出熱量。溶于酸水，不溶于醇。系屬無機堿性蝕物品，國家危規(guī)編95006。生石灰與水會發(fā)生化學反應， 接著就會立刻加熱到超100℃的高溫
生石灰的妙用
觀察、實驗：
1、獲得干燥劑：3-4包海苔中的干燥劑：
2、實驗用品：玻璃杯、一枚鵪鶉蛋、水、海苔中的干燥劑、剪刀、護目鏡、筷子、乳膠手套
3、實驗步驟：
（1）將一包干燥劑剪開倒入玻璃杯底部，平鋪。
（2）放入一枚鵪鶉蛋。
（3）剩余2-3包干燥劑剪開均勻覆蓋在鵪鶉蛋的上方。
（4）戴好護目鏡后，緩緩倒入水至沒過干燥劑。
（注意：此過程放出大量熱，注意安全）
（5）觀察現(xiàn)象，冷卻到室溫時將鵪鶉蛋用筷子夾出。
（6）戴好手套，將鵪鶉蛋洗凈，剝開，觀察。
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